Фруктові наповнювачі для йогуртів, морозива, випічки і напоїв
Ми пропонуємо фруктові наповнювачі для молочних продуктів, морозива, хлібобулочних виробів, соусів та напоїв, індивідуально розроблених у тісній співпраці з нашими клієнтами
досвід, якість, обладнання
Чому ми?
Високотехнологічний пастеризатор
Високотехнологічний пастеризатор спільної розробки компаній Zeta Biopharma і Waldner, оснащений унікальною, запатентованою, системою подачі термочутливих компонентів, перемішування і диспергування сипучих інгредієнтів для виготовлення ФН
Повністю автоматизований виробничий процес
Повністю автоматизований виробничий процес від надходження замовлення клієнта і далі, за ланцюжком: план виробництва – завдання – видача сировини – виробничий процес (з повним контролем усіх параметрів: температура, тиск, час) – діаграми варок ФН
Сертифіковане виробництво
сертифікати ISO 9001 та FSSC 2200 (аудитор Бюро Верітас). Регулярні внутрішні та зовнішні аудити, цифрове ведення документації ХАССП
Високопрофесійна команда
Високопрофесійна команда з досвідом роботи у виробництві фруктових наповнювачів понад 20 років
Закритий виробничий цикл
Закритий виробничий цикл з максимальним збереженням органолептичних і поживних властивостей ягід і фруктів у ФН. Розмір шматочків та цілих ягід і фруктів від 1 до 25 мм
Контроль сторонніх домішок
багаторівневий контроль сторонніх домішок, починаючи від підготовки та інспекції сировини до вивантаження готового фруктового наповнювача: магніти, сита, металодетектор
Повна прослідковуваність
Повна прослідковуваність від постачальника до готового продукту у клієнта, автоматизована на всіх ділянках, від приймання сировини до відвантаження ФН
Лабораторний контроль
ми закуповуємо тільки ту сировину, яка повністю відповідає вимогам наших специфікацій, щоб, у подальшому бути впевненими у якості готового фруктового наповнювача. Вся сировина та готовий продукт проходить обов'язковий лабораторний контроль
Повний сировинний цикл
Власний аграрний бізнес та завод першої трансформації дозволяють нам виростити, підготувати та заморозити ідеальну сировину з повним контролем процесу на всіх ділянках.
Довгострокові контракти
Довгострокові контракти з фермерськими господарствами та постачальниками в Україні і по всьому світу, видалені офіси закупівлі в Німеччині та Польщі
Ексклюзивні ароматизатори
Ексклюзивні ароматизатори, натуральні, з витонченим смаком, що збагачують профіль ФН
Автоматизована СIP/SIP лінія
Автоматизована СIP/SIP лінія для миття і стерилізації контейнерів та пастерізатора для виготовлення ФН
Система управління e-PACT
система управління на прикладах, запобіганнях, аудитах, постійному вдосконаленні, та навчанні, з упором на управління нашими основними ризиками – чужорідні предмети, мікробіологія, алергени