Фруктові наповнювачі для випічки
Ми пропонуємо фруктові та шоколадні наповнювачі для всіх типів випічки (хлібобулочні вироби, печиво, круасани, торти, десерти та інше), індивідуально розроблені під потреби кожного клієнта
шматочок від 1 до 25 мм
фруктові наповнювачі з шматочками та цілими ягодами (культивованими та дикорослими) та фруктами (кісточковими, цитрусовими, тропічними, екзотичними), а також їх комбінації, розміром від 1 до 25 мм
на основі пюре
фруктові наповнювачі на основі фруктового, ягідного, овочевого пюре, концентрату, соку та їх комбінацій
шоколад, карамель, кава
наповнювачі з шоколадом, карамеллю, кавою
сухофрукти та сублімація
фруктові наповнювачі з сухофруктами та сублімованими фруктами
термостабільні
термостабільні фруктові наповнювачі для наповнення перед випіканням, які зберігають форму та колір після випічки при температурі 170-200°С
не термостабільні
не термостабільні фруктові наповнювачі, для наповнення після випічки, з шматочком та без
Фрукти в гелі та глазурі
Фрукти в гелі та кондитерські глазурі
горіхи
наповнювачі з горіхами (фундук, арахіс, грецький, кокос, мигдаль тощо)
Застосування
- Всі типи випічки
